Cesare Bussolo - Barolo DOCG La Serra 2021 Côte-de-Beaune Die Cuvée basiert auf den

Die Cuvée basiert auf den traditionellen Rebsorten Corvina

Nach der spontanen Gärung werden beide Partien vereint und anschließend nach traditioneller Ripasso-Methode auf den Schalen des Amarone vergoren

sowie mineralische Nuancen ist intensiv und faszinierend

Kittmannsberg ist eine Top-Lage im Kamptal und bringt frische Veltliner hervor

Cesare Bussolo - Barolo DOCG La Serra 2021 Côte-de-Beaune Die Cuvée basiert auf denDie Lage "La Serra" ist eine der Grand Crus aus La Morra. Kalkreiche Bden, mit Lehm und etwas Sand skizzieren den Boden. Helle Beeren und Anises tummeln sich in der Nase, whrend am Gaumen eine engmaschige Tanninstruktur ber die Zunge gleitet. Mittig, balanciert und straff. Muskulse, feinkrnige Tannine gesellen sich dazu. Im Finale zieht eine Salzigkeit den Wein in den Abgang, wie in einen Sonnenuntergang ber dem Hgel von La Morra.