Domaine Chassagne Cru FLEURIE Les Moriers 2019 Süd-Afrika Jahrgänge: Réserve Perpétuelle (ewiger Tank)
Description
Jahrgänge: Réserve Perpétuelle (ewiger Tank) von 2008 bis 2014
Terroir: Eisenoxid- und manganreicher Schieferboden – aus der Lage: Les Ruilléres
Les Commes und Champs du Clos – Ton-Kalkstein auf Kimmeridgium
5+ Jahre auf der Hefe
Domaine Chassagne Cru FLEURIE Les Moriers 2019 Süd-Afrika Jahrgänge: Réserve Perpétuelle (ewiger Tank)Weinpass Appellation: AOC Fleurie Rebsorten: 100% Gamay Rebenalter: 50 Jahre! Terroir: Granitboden aus der Lage: Les Moriers. Vinification: Handlese der Trauben bei optimaler Reife, traditionelle Weinbereitung, 30% ganze Trauben 70% entrappt, Maischegrung (fr 10 Tage) mit manuellem unterheben (pigeage) des Tresterhutes, fr eine intensive und kontrollierte Extraktion, anschlieend fr 9 Monate in cuve mail ausgebaut und unfiltriert abgefllt. Geschmack:
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