NELIN BLANC Gin im Vergleich zum Großen Gewächs

im Vergleich zum Großen Gewächs aus dieser Lage deutlich früher trinkreif ist

exotisch anmutenden würzigen Noten

mit einer großen Sorten- und Klonmischung

Tolle Struktur und Körper

NELIN BLANC Gin im Vergleich zum Großen GewächsBei Nelin wird mit den Traubenschalen gespielt, inspiriert von den alten Brisats. Die Garnacha gibt die reife, wrzige Frucht der Quitte wieder und Macabeo die Frische von Orangenblten. Die einheimische Sorte Escanyavelles ergnzt Nelin mit Tanninen und Sure. Die Nase gibt Aromen von Trockenfrchten wie Aprikose und Feigen, Lychee, Zitrusfrchte, Honig und florale Noten. Im Mund ist er zart cremig, reichhaltig und komplex im Abgang. Ein groer Weiwein mit