2021 Riesling Eiswein Trittenheimer Altärchen 0,75L Spätburgunder Schiefermineralität pur

Schiefermineralität pur

75 l 1x 2024 Dhroner Hofberg GG  Trocken

Der tiefgründige Schiefer mit rötlichen Eisenoxideinlagerungen verleiht den Weinen eine ganz besondere Schieferwürze

Auszeichnung 2025

2021 Riesling Eiswein Trittenheimer Altärchen 0,75L Spätburgunder Schiefermineralität purUnser Eiswein stellt eine ganz besondere Spezialitt unseres Angebots dar, denn er ist sowohl beim Verzehr, als auch bei der Ernte ein wahres Spektakel. Ganze 7 C muss es mindestens haben, damit die Trauben von den Reben des Trittenheimer Altrchen geerntet und gepresst werden knnen. Das dadurch entstehende gar explosive und fruchtige Aroma zeigt sich in der Spontanvergrung mit viel Ausdruck, wobei dieses von einer leichten Sure und cremigen Textur