das ufer plakatbrett Soft-circle
US$ 42.00
Erde und Himmel - Thymiopoulos Vineyards Domaine Gerovassiliou Jahrgang: 2023
Description
Jahrgang: 2023
Die Reifung im Holzfass ist hier bewusst dosiert
Bouquet: Zu Beginn zeigt sich der Wein vornehm zurückhaltend
der dann mit tiefdunkler
Erde und Himmel - Thymiopoulos Vineyards Domaine Gerovassiliou Jahrgang: 2023Anbauregion: Naoussa PDO Rebsorte: Xinomavro Jahrgang: 2023 Die besten Weinlagen des Anwesens sind etwa 45 Jahre alt (bio zertifiziert) und befinden sich rund um das Dorf Trilofos dem Stammsitz der Kellerei. Die Bden sind von Kalkstein und einem hohen Anteil an Schiefer und Granit belegt. Die Maische besteht zu etwa 40 % aus ganzen Trauben, die Grung dauert bis zu 40 Tagen und wird als Spontangrung mit den eigenen Hefen eingeleitet. Am Himmel von
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