Cinco Jotas | Lomo Ibérico Bellota | Pata Negra | Nierstück | geschnitten | ES | 70 g Taube Das nach Schweizer Standard produzierte
Description
Das nach Schweizer Standard produzierte Fleisch von gesunden und kräftigen Tieren garantiert die top Qualität dieses Produktes
Auch aus diesem Grund steht dieses Öl bei vielen Köchen der Haute Cuisine hoch im Kurs - und natürlich auch bei den ambitionierten Hobbyköchen
Edles Wildschwein-Filet – Zarte Raffinesse aus dem Wald
Sorte/Spezies: 100% Ibérico Bellota
Cinco Jotas | Lomo Ibérico Bellota | Pata Negra | Nierstück | geschnitten | ES | 70 g Taube Das nach Schweizer Standard produzierteSeit 1879 werden die reinrassigen iberischen Schweine von Cinco Jotas in Jabugo gezchtet. Die Tiere leben die ganze Zeit im Freien und ernhren sich ausschliesslich von Gras und Eicheln. Whrend viele andere Schinkenproduzenten ihre Tiere mit anderen Schweinearten kreuzen, welche grsser werden und hufiger Nachwuchs erhalten, wird hier grsstes Augenmerk darauf gelegt, die Rasse Reinheit zu bewahren (100% Ibrico Bellota). Diese iberischen Schweine gelten
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